Flexi kok (warme kant)

Bedrijfsdetails

LAGO is een groeiende groep in de sport- en recreatiesector in België. LAGO exploiteert 9 subtropische zwembaden, een ecologische fitness met zwembad (LAGO CLUB) en een unieke binnenspeeltuin (Speelpunt).

Nationaal telt de groep meer dan 400 medewerkers. Door plezier te scheppen in hun werk en dit uit te stralen zorgen ze ervoor dat bezoekers nog méér pret beleven aan hun bezoek.

Voor LAGO Gent Rozebroeken
zijn we op zoek naar een gedreven Flexi kok voor de warme kant.

LAGO Gent Rozebroeken verwelkomt jaarlijks meer dan 600.000 zwemmers die komen genieten van dagje waterpret met het gezin in het subtropisch zwembad of een sportieve prestatie willen neerzetten in het 50m-sportbad. Je komt terecht in een warme en leuke omgeving waar ‘meer water, meer plezier’ centraal staat. Daarnaast bezoeken heel wat sporters de sport-, dans- en gevechtssportzalen.

Het zwemparadijs biedt een familievriendelijk recreatie-aanbod met leuke kinderbaden, adembenemende glijbanen, golfslagbad, wildwaterbaan en zwemmersterras. Verder zijn er een buitenbad, warme lagune, uitgebreide wellnessfaciliteiten met schoonheidssalon en een kindvriendelijke brasserie ‘LAGO Bistro’ met binnen- en buitenspeeltuin.

Het centrum wordt in een PPS-formule geëxploiteerd: een samenwerking tussen de Stad Gent en de LAGO Group.

Functie

Wat houdt je job als kok in?

• Kwaliteitsbewaker

• • Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van de LAGO Bistro
  • Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise–en–place tot afwerking van de gerechten.
  • Je controleert, bestelt en ontvangt de goederen.

• Teamplayer

• • Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten.
  • Je denkt proactief mee om de LAGO Bistro naar een hoger niveau te tillen.
  • Je kan zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren.

• Optimale werking

• • Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de LAGO noodplannen.
  • Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen... van gasten.
  • Je wordt ondersteund door de Horecamanager en je bent verantwoordelijk voor de keukenbrigade.
  • Je gaat aan het werk als flexi in een variabel rooster: je uren worden samen met jou bekeken.

Profiel

Ben jij onze geknipte kok?

• Passie voor eten

• • Je hebt een passie voor eten waardoor je steeds creatief en innovatief aan de slag gaat.

• Alert & oog voor detail

• • Je “ziet werk” en je gaat er ook van uit dat er “nooit geen werk” is.
  • Je zet er steeds op in om de beste gerechten te serveren.
  • Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.
  • Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.

• Hulpvaardig en betrokken

• • Collega’s en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen.
  • Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk, klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.

• Flexibel

• • Je vindt het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van de LAGO Bistro.

• Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving.

• • Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.

Aanbod

Wat bieden wij?

Wij bieden jou een job met diverse verantwoordelijkheid en sociale contacten in een sportieve en dynamische omgeving. Je komt terecht in een enthousiast, gemotiveerd en gepassioneerd team met gevoel voor humor! Als kok heb je een grote variatie aan taken.

Je wordt betaald als flexi, waardoor je geen sociale bijdragen of belastingen op je loon betaalt.

Wie mag werken als flexi-job?

• • Minstens 4/5de werken voor één of meerdere andere werkgevers dan de flexi-jobwerkgever.
  • Genpensioneerden

Bijlagen