Keukenmedewerker
Bedrijfsdetails
Word onderdeel van ons dynamische team bij LAGO Bredene Grasduinen!
LAGO Bredene is een nieuw bruisend sport- en recreatiecentrum vlak bij de kust. Het centrum biedt een brede waaier aan faciliteiten: een 25-meter sportbad, een instructiebad, een familievriendelijk kinderbad, een warme lagune, een buitenbad én uitgebreide wellnessfaciliteiten met sauna en stoombad. Daarnaast beschikt LAGO Bredene over een moderne fitness van maar liefst 520 m² met 4 overdekte padelterreinen en een zwemschool waar jong en oud welkom zijn. Als kers op de taart heeft LAGO Bredene een gastronomische ‘LAGO Bistro’ met uitnodigende binnen- en buitenspeeltuin, ideaal voor gezinnen.
Samen met de gemeente Bredene creëren we via een PPS-formule een inspirerende omgeving waar sport, ontspanning en plezier hand in hand gaan.
LAGO Bredene Grasduinen opent de deuren in december 2025. Wil jij deel uitmaken van het LAGO-team? De sollicitatiegesprekken starten in oktober 2025, contracten starten vanaf 24 november 2025.
Functie
Kwaliteitsbewaker
- Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van LAGO Bistro.
- Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise–en–place tot afwerking van de gerechten.
- Je controleert, bestelt en ontvangt de goederen.
Teamplayer
- Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten.
- Je denkt proactief mee om LAGO Bistro naar een hoger niveau te tillen.
- Je kan zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren.
Optimale werking
- Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de LAGO noodplannen.
- Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen... van gasten.
- Je wordt ondersteund door de horecamanager en je bent verantwoordelijk voor de keukenbrigade.
Profiel
Passie voor eten
- Je houdt van lekker eten en werkt graag in een omgeving waar kwaliteit centraal staat.
- Dankzij onze uniforme recepten en lekkere suggesties weet jij precies wat er van je verwacht wordt, en je voert dit met zorg en precisie uit.
Alert & oog voor detail
- Jij ziet werk en weet dat er in een keuken altijd iets te doen is.
- Je streeft ernaar om telkens opnieuw topkwaliteit te serveren, volgens de afgesproken standaarden.
- Je blijft rustig onder druk en hebt een neus voor wat klanten willen.
- Netheid en orde zijn voor jou vanzelfsprekend, een propere keuken is het begin vanalles.
Hulpvaardig en betrokken
- Collega’s en bezoekers kunnen op jou rekenen. Je bent een echte teamspeler.
- Problemen? Jij blijft vriendelijk en klantgericht en denkt oplossingsgericht mee.
Flexibel
- Je wil werken in een flexibele werkomgeving: het centrum heeft ruime openingsuren en dit 7 dagen op 7.
- Je vindt het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van LAGO Bistro
Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving.
- Je voelt je thuis in een team waar samenwerking en een goede sfeer centraal staan.
- Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.
Aanbod
Je komt terecht in een nieuw, dynamisch en sportief team waar collegialiteit en samenwerking centraal staan. Samen bouwen we aan een warme, positieve werkomgeving waar iedereen zich welkom voelt. Dankzij het gevarieerde takenpakket en de vele geplande evenementen, is geen enkele werkdag dezelfde. Afwisseling en uitdaging zijn gegarandeerd!
Je wordt beloond met een competitief loonpakket volgens de voorwaarden van paritair comité 302, aangevuld met extralegale voordelen die nét dat tikkeltje extra bieden.
LAGO Bredene Grasduinen opent de deuren in december 2025. Wil jij deel uitmaken van het LAGO-team? De sollicitatiegesprekken starten in oktober 2025, contracten starten vanaf 24 november 2025.