Zaal- én keukenmedewerker (voltijds of deeltijds)

Bedrijfsdetails

LAGO Gent Rozebroeken verwelkomt jaarlijks meer dan 600.000 zwemmers die komen genieten van dagje waterpret met het gezin in het subtropisch zwembad of een sportieve prestatie willen neerzetten in het 50m-sportbad. Je komt terecht in een warme en leuke omgeving waar ‘meer water, meer plezier’ centraal staat. Daarnaast bezoeken heel wat sporters de sport-, dans- en gevechtssportzalen.

Het zwemparadijs biedt een familievriendelijk recreatie-aanbod met leuke kinderbaden, adembenemende glijbanen, golfslagbad, wildwaterbaan en zwemmersterras. Verder zijn er een buitenbad, warme lagune, uitgebreide wellnessfaciliteiten met schoonheidssalon en een kindvriendelijke brasserie ‘LAGO Bistro’ met binnen- en buitenspeeltuin.

Het centrum wordt in een PPS-formule geëxploiteerd: een samenwerking tussen de Stad Gent en de LAGO Group.

Functie

Om ons team te versterken zoeken we een extra voltijdse of deeltijdse collega die zowel in de zaal als in de keuken enthousiast aan de slag wil gaan.

Als zaalmedewerker

Enthousiaste kelner

• • Je hoofdtaak is het opnemen, bedienen, afrekenen en afruimen van de bestellingen van de bezoekers van de LAGO Bistro.
  • Drankbestellingen handel je volledig zelf af, terwijl je eetbestellingen tijdig en correct doorgeeft aan de keuken.

Aanspreekpunt

• • Je staat in voor het onthaal van bezoekers, bij vragen ben jij hun eerste aanspreekpunt en help je hen op een vriendelijke en klantgerichte manier verder.
  • Je gaat proactief aan de slag en je bent attent voor de noden van de bezoeker.
  • Je handelt klachten op een respectvolle en effectieve manier af.

Als keukenmedewerker

Kwaliteitsbewaker

• Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van de LAGO Bistro.
• Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise–en–place tot afwerking van de gerechten.
• Je controleert, bestelt en ontvangt de goederen.

Algemeen

Teamplayer

• • Je denkt proactief mee om de LAGO Bistro naar een hoger niveau te tillen.
  • Je kan zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren.
  • Je neemt deel aan regelmatige teamvergaderingen en interne/externe trainingen.
  • Je rapporteert aan de horecamanager. Deze ondersteunt jou ook in al jouw taken.
  • Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten.

Optimale werking

• • Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de LAGO noodplannen.
  • Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen... van gasten.
  • Je bent mede verantwoordelijk voor de netheid in de LAGO Bistro.

Profiel

Alert & oog voor detail

• • Je “ziet werk” en je gaat er ook van uit dat er “nooit geen werk” is.
  • Je zet er steeds op in bezoekers op een optimale manier te bedienen.
  • Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.
  • Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.

Passie voor eten

• • Je hebt een passie voor eten waardoor je steeds creatief en innovatief aan de slag gaat.
  • Je hebt reeds ervaring opgedaan in het bereiden van gerechten.

Hulpvaardig en betrokken

• • Collega’s en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen.
  • Je hebt een grote verantwoordelijkheidszin waar je je ook naar gedraagt.
  • Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk, klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.
  • Je hebt minstens 5 jaar ervaring.

Flexibel

• • Je wil werken in een flexibele werkomgeving: het centrum heeft ruime openingsuren en dit 7 dagen op 7.
  • Je vindt het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van de LAGO Bistro.

Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving

• • Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.

Aanbod

Wij bieden jou een job met diverse verantwoordelijkheid en sociale contacten in een sportieve en dynamische omgeving. Je komt terecht in een enthousiast, gemotiveerd en gepassioneerd team met gevoel voor humor! Als zaalmedewerker heb je een grote variatie aan taken.

Het salarispakket bestaat uit een degelijke vaste basisvergoeding aangevuld met extralegale voordelen (maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, groepsverzekering,....)